Les Gammes
Retrouvez au sein de nos assortiments,
nos différentes Gammes tout au long de l'année :
* Grand Public et Premium,
* Matières Premières et Food Service,
* Permanente et Saisonnières,
L'EPICERIE SUCREE
Inspirée par la richesse des traditions pâtissières italiennes, notre gamme célèbre le savoir-faire gourmand Italien. Chaque recette est le fruit d’un héritage transmis de génération en génération, où la qualité des ingrédients et le respect des méthodes artisanales sont au cœur de chaque création. Des amaretti délicatement croustillants, aux cantuccini dorés aux amandes, en passant par les torroncini fondants, les chocolats raffinés et les spécialités festives comme le panettoncino, notre sélection invite à un véritable voyage sensoriel à travers les régions italiennes. Les textures, les arômes et l’équilibre des saveurs reflètent l’authenticité et l’élégance de la gastronomie sucrée italienne.
L'EPICERIE SALEE
Elle incarne un savoir-faire ancestral fondé sur la simplicité, la qualité des ingrédients et le respect des traditions régionales. Conçue pour offrir une expérience gustative authentique, fidèle à l’âme culinaire de l’Italie. Huiles d’olive vierges extra soigneusement sélectionnées, tomates mûries sous le soleil italien, pâtes élaborées à partir de blé dur de qualité supérieure, sauces traditionnelles, légumes marinés, antipasti, charcuteries fines et fromages emblématiques composent une offre riche et cohérente. Chaque produit reflète l’équilibre parfait entre naturalité, intensité des saveurs et maîtrise artisanale.
LES BOISSONS
L’Italie possède une culture des boissons riche et emblématique, reflet de son art de vivre, de sa convivialité et de son exigence en matière de goût. Notre gamme s’inspire de cette tradition pour proposer des recettes authentiques, rafraîchissantes et intemporelles. Sodas traditionnels, boissons gazeuses, jus et nectars, thés glacés, boissons à base d’agrumes, spécialités italiennes iconiques comme le limoncello sans alcool, les boissons au citron, à l’orange sanguine ou à la mandarine composent une offre harmonieuse et attractive.
LE PREMIUM
Chaque produit est élaboré à partir de matières premières soigneusement sélectionnées, dans le respect des savoir-faire régionaux et des recettes traditionnelles. Huiles d’olive vierges extra de première pression, vinaigres balsamiques affinés, pâtes de blé dur de qualité supérieure, sauces emblématiques, produits d’épicerie fine, douceurs italiennes et spécialités artisanales composent une gamme cohérente et raffinée. Choisir ces produits, c’est offrir une expérience sensorielle complète, où tradition, qualité et modernité se rencontrent.
LES MATIERES PREMIERES
Au cœur de la gastronomie italienne se trouvent des matières premières d’exception, issues d’un terroir riche, d’un climat favorable et d’un savoir-faire agricole transmis depuis des générations. Notre sélection de matières premières italiennes incarne l’authenticité, la régularité et la qualité indispensables à une transformation maîtrisée. Choisir des matières premières italiennes, c’est investir dans une base solide et qualitative, garantissant des produits finis performants, authentiques et compétitifs.
LE FOOD SERVICE
La cuisine italienne est une référence incontournable dans le monde de la restauration. Notre gamme Food Service répond aux exigences des professionnels pour une utilisation intensive, Cette gamme propose une sélection complète de produits essentiels : pâtes de blé dur de qualité supérieure, sauces tomates traditionnelles, huiles d’olive et huiles techniques, vinaigres, fromages, charcuteries, légumes transformés, antipasti, bases culinaires et spécialités italiennes emblématiques.